Περίγραμμα Μαθήματος

Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία

Η ανάπτυξη της Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας  περιλαμβάνει τα παρακάτω κύρια στάδια και δραστηριότητες:

Επιλογή και οριστικοποίηση θέματος. Αναζήτηση και διαμόρφωση θέματος συναφούς με τα αντικείμενα του ΠΜΣ.  Προκαταρκτική διερεύνηση βιβλιογραφίας και πρακτικού πλαισίου.  Υποβολή και έγκριση σύντομης πρότασης θέματος σε συνεργασία με τον/την επιβλέποντα/ουσα.

Σύνταξη αναλυτικής πρότασης διπλωματικής. Διατύπωση ερευνητικού/εφαρμοσμένου προβλήματος, στόχων και ερωτημάτων/υποθέσεων.  Πρώτη δομή θεωρητικού πλαισίου και επισκόπηση βασικής βιβλιογραφίας.  Επιλογή και αιτιολόγηση μεθοδολογικής προσέγγισης. Προκαταρκτικό χρονοδιάγραμμα εργασιών.

Αναλυτική βιβλιογραφική ανασκόπηση θεωρητικού πλαισίου.  Συστηματική αναζήτηση, επιλογή και κριτική ανάλυση της βιβλιογραφίας, με έμφαση σε άρθρα, μελέτες και αναφορές σχετικές με το θέμα.  Διαμόρφωση εννοιολογικού/θεωρητικού μοντέλου ή πλαισίου ανάλυσης.  Σύνδεση θεωρητικού πλαισίου με τα ερευνητικά ερωτήματα και τη μεθοδολογία.

Σχεδιασμός και υλοποίηση μεθοδολογίας. Λεπτομερής σχεδιασμός της μεθοδολογίας.  Εκπόνηση εργαλείων (ερωτηματολόγια, πρωτόκολλα ανάλυσης δευτερογενών δεδομένων, κ.α).  Συλλογή δεδομένων.

Ανάλυση και ερμηνεία δεδομένων.  Εφαρμογή κατάλληλων τεχνικών ανάλυσης (στατιστική ανάλυση, ανάλυση περιεχομένου, θεματική ανάλυση, συγκριτική ανάλυση κ.λπ.), ανάλογα με τη φύση της εργασίας.  Οργάνωση και παρουσίαση ευρημάτων.  Συσχέτιση ευρημάτων με το θεωρητικό πλαίσιο και την υπάρχουσα βιβλιογραφία.

Σύνθεση συμπερασμάτων και προτάσεων. Διατύπωση τεκμηριωμένων συμπερασμάτων σε σχέση με τα ερευνητικά ερωτήματα/υποθέσεις.  Ανάδειξη θεωρητικών και πρακτικών συμβολών της εργασίας στο πεδίο της διοίκησης επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού (π.χ. προτάσεις πολιτικής, διοικητικές/επιχειρησιακές προτάσεις, προτάσεις για περαιτέρω έρευνα). Κριτική αποτίμηση περιορισμών της έρευνας.

Συγγραφή και μορφοποίηση της διπλωματικής εργασίας. Συγγραφή της εργασίας σύμφωνα με τον εγκεκριμένο «Οδηγό Εκπόνησης Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας» του ΠΜΣ.  Ορθή χρήση βιβλιογραφικών αναφορών και συστημάτων παραπομπών

Προφορική παρουσίαση και υποστήριξη της εργασίας. Δημόσια προφορική υποστήριξη της διπλωματικής εργασίας ενώπιον της εξεταστικής επιτροπής, απάντηση σε ερωτήσεις και κριτικές.

Η Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία συνιστά μια αυτοτελή επιστημονική και συστηματική προσέγγιση για την ανάλυση ενός θέματος και τη σύνθεση μιας λύσης, ενώ στηρίζεται στην υπάρχουσα βιβλιογραφία ή / και έρευνα. Η Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία έχει ερευνητικό, μελετητικό, αναπτυξιακό ή εφαρμοσμένο ερευνητικό χαρακτήρα και εκπονείται από κάθε μεταπτυχιακό φοιτητή ατομικά. Με την καθοδήγηση του επιβλέποντος καθηγητή παρέχεται η δυνατότητα στους μεταπτυχιακούς φοιτητές να αποκτήσουν σημαντικές εμπειρίες από την ολοκληρωμένη μελέτη και διερεύνηση σε βάθος ενός διακριτού θέματος ειδίκευσης και καλούνται να αναπτύξουν ικανότητες κριτικής και συνδυαστικής σκέψης, οργάνωσης και ανάλυσης, εφαρμόζοντας την αυστηρή, συστηματική και επιστημονική προσέγγιση.

Σκοπός της ΜΔΕ είναι η ολοκλήρωση των γνώσεων των φοιτητών και η ανάπτυξη των ικανοτήτων τους στην επεξεργασία αυτοτελών θεμάτων της διοίκησης επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού. Αποτελεί την κορύφωση της προσπάθειας κάθε μεταπτυχιακού φοιτητή και το τελευταίο στάδιο για τη δημιουργία ενός επιστήμονα και την ενσωμάτωσή του στην αγορά εργασίας και της κοινωνίας.

Με την ολοκλήρωση της Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας, ο φοιτητής είναι σε θέση να:

α) Γνώσεις

• Τεκμηριώνει σε βάθος ένα εξειδικευμένο θέμα στο πεδίο της διοίκησης επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού, εντοπίζοντας, οργανώνοντας και κριτικά αναλύοντας τη σχετική βιβλιογραφία, καθώς και τις τρέχουσες επιστημονικές και επαγγελματικές εξελίξεις.
• Κατανοεί και να ερμηνεύει κριτικά τις κύριες θεωρητικές προσεγγίσεις, τα μοντέλα και τα προηγούμενα ερευνητικά ευρήματα που συνδέονται με το υπό μελέτη πρόβλημα, προσδιορίζοντας τα κενά γνώσης ή τις ανοιχτές ερευνητικές/εφαρμοσμένες προκλήσεις.

β) Δεξιότητες

• Ορίζει με σαφήνεια το ερευνητικό ή εφαρμοσμένο πρόβλημα, να διατυπώνει συγκεκριμένους στόχους και ερευνητικά ερωτήματα ή/και υποθέσεις, και να επιλέγει κατάλληλο θεωρητικό/εννοιολογικό πλαίσιο για τη διερεύνησή του.
• Επιλέγει, τεκμηριώνει και εφαρμόζει κατάλληλες μεθοδολογικές προσεγγίσεις (ποσοτικές, ποιοτικές ή μικτές) για τη συλλογή και ανάλυση δεδομένων στο πεδίο της φιλοξενίας και του τουρισμού, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του προβλήματος, τους περιορισμούς και τα ζητήματα δεοντολογίας.
• Συλλέγει, οργανώνει και αναλύει πρωτογενή και/ή δευτερογενή δεδομένα με κατάλληλα εργαλεία (στατιστικές μέθοδοι, ανάλυση περιεχομένου, θεματική ανάλυση κ.ά.) και να εξάγει αξιόπιστα και έγκυρα αποτελέσματα.
• Συνθέτει τα ευρήματα της έρευνας με την υπάρχουσα θεωρητική και εμπειρική γνώση, διατυπώνοντας κριτικά συμπεράσματα και προτάσεις για τη θεωρία, την έρευνα και/ή την επαγγελματική πρακτική στον χώρο της διοίκησης φιλοξενίας και τουρισμού.
• Συντάσσει ένα πλήρες, δομημένο και επιστημονικά τεκμηριωμένο κείμενο μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας, σύμφωνα με αποδεκτές ακαδημαϊκές προδιαγραφές και τηρώντας τους κανόνες ακαδημαϊκής δεοντολογίας.

γ) Ικανότητες

• Σχεδιάζει και υλοποιεί με υψηλό βαθμό αυτονομίας μία ερευνητική ή/και εφαρμοσμένη εργασία μεγάλης κλίμακας, οργανώνοντας τον χρόνο, τους πόρους και τη συνεργασία με επιβλέποντα/ενδεχόμενους φορείς.
• Λαμβάνει υπεύθυνες αποφάσεις σε όλα τα στάδια της εργασίας (επιλογή θέματος, μεθοδολογία, χειρισμός δεδομένων, παρουσίαση ευρημάτων), αξιολογώντας εναλλακτικές επιλογές, αναγνωρίζοντας τους περιορισμούς της έρευνας και διαχειριζόμενος πιθανά ηθικά/δεοντολογικά διλήμματα.
• Παρουσιάζει με σαφήνεια και αποτελεσματικότητα τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα της διπλωματικής εργασίας, τόσο σε ειδικό όσο και σε μη ειδικό ακροατήριο, χρησιμοποιώντας κατάλληλα οπτικά μέσα και απαντώντας σε ερωτήσεις και κριτικές.
• Αναστοχάζεται κριτικά πάνω στη διαδικασία εκπόνησης της διπλωματικής εργασίας, αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα και τα όρια της προσέγγισής του/της, και εντοπίζοντας κατευθύνσεις για μελλοντική έρευνα ή/και επαγγελματική αξιοποίηση των αποτελεσμάτων.

• Επικοινωνία του/της μεταπτυχιακού φοιτητή/τριας με τον επιβλέπον καθηγητή.
• Δια ζώσης υλοποίηση σε ερευνητικά εργαστήρια.
• Εξ αποστάσεως μελέτη και υλοποίηση.
• Εξ αποστάσεως τηλεσυναντήσεις.

• Χρήση πλατφορμών τηλεσυναντήσεων με τον επιβλέποντα καθηγητή.

Προφορική δημόσια υποστήριξη, με παρουσίαση της Διπλωματικής Εργασίας σε καθορισμένη ημερομηνία και αίθουσα, με ακροατήριο Φοιτητές και Καθηγητές.

Η αξιολόγηση της διπλωματικής εργασίας γίνεται από τριμελή εξεταστική επιτροπή καθηγητών του. Μεταπτυχιακού τα οποία έχουν συναφές γνωστικό αντικείμενο με την εργασία.

Μετά την ολοκλήρωση της εξεταστικής διαδικασίας, η Επιτροπή συνεδριάζει και καθορίζει τους βαθμούς των μεταπτυχιακών φοιτητών που παρουσίασαν την ΜΔΕ τους. Κάθε μέλος της επιτροπής εξέτασης της ΜΔΕ αποφασίζει ξεχωριστά για το βαθμό που θα δοθεί στην ΜΔΕ. Ο βαθμός είναι ο μέσος όρος των βαθμών που προτάθηκαν από τα μέλη της Εξεταστικής Επιτροπής.

Η Επιτροπή Αξιολόγησης αξιολογεί την ποιότητα της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας και τη βαθμολογεί στη βάση των ακόλουθων ποιοτικών και επιστημονικών κριτηρίων :

(α) Θεωρητικό υπόβαθρο, εύρος θέματος και αντικειμενικοί στόχοι : το πρώτο κριτήριο αφορά στην αντικειμενική, σαφή και αντιληπτή καταγραφή και εκπλήρωση των αντικειμενικών στόχων της εργασίας, στη βάση των απαιτήσεων της επιστημονικής περιοχής στην οποία εδράζεται. Αξιολογείται το εύρος του θέματος και της βιβλιογραφικής έρευνας, η τεκμηρίωση της σπουδαιότητας, από πλευράς συνεισφοράς στην επιστημονική γνώση ή/και στη διοικητική πρακτική, όπως και ο βαθμός της επιστημονικής πρωτοτυπίας.

(β) Μεθοδολογία και τεκμηρίωση : το δεύτερο κριτήριο αφορά στη λεπτομερή περιγραφή της μεθοδολογίας, που χρησιμοποιήθηκε, στη βάση της τρέχουσας επιστημονικής γνώσης και πρακτικής. Αξιολογείται η τεκμηρίωση στην υλοποίηση της μεθοδολογίας, το πλήθος και η ποιότητα των δεδομένων, που συγκεντρώθηκαν, η συγκρότηση των ερευνητικών υποθέσεων και η συσχέτιση του ερευνητικού προβλήματος με τα συμπεράσματα και τις προτάσεις της έρευνας.

(γ) Συμπεράσματα, περιορισμοί και προτάσεις : το τρίτο κριτήριο αφορά στην ποιότητα και στην τεκμηρίωση των συμπερασμάτων της έρευνας, των περιορισμών και των προτάσεων για τη συνέχισή της. Αξιολογείται η αλληλουχία και η συσχέτιση των ευρημάτων με τα αποδεκτά μέχρι σήμερα συμπεράσματα της σχετικής βιβλιογραφίας.

(δ) Μορφοποίηση του κειμένου : το τέταρτο κριτήριο αφορά στην οργάνωση της δομής και στη συνοχή του κειμένου, στη μορφοποίηση και στη χρήση βιβλιογραφικών αναφορών, στο ύφος και στην ορθότητα του γραπτού λόγου.

(ε) Παρουσίαση της εργασίας : το πέμπτο κριτήριο αφορά στην ποιότητα της παρουσίασης της εργασίας ενώπιον της εξεταστικής επιτροπής και στην ετοιμότητα και πειστικότητα του φοιτητή στην απάντηση των ερωτήσεων των μελών της.